Sedert september 2004 is Visafslag Lauwersoog BV HACCP-gecertificeerd met betrekking tot het lossen, sorteren, zeven, overpakken, opslaan en na afslag laden van garnalen en vis.

Ons HACCP kwaliteitssysteem is een middel om te komen tot een betere beheersing en efficiency van onze bedrijfsprocessen. Door regelmatige audits van Bureau Veritas houden wij onze procedures up-to-date en worden wij continu gestimuleerd om beter en veiliger te werken, wat bijdraagt tot een veilige schakel in de gehele voedselketen van verse vis en garnalen.